آسیه جوادی (ناستین) از انتشار کتاب تازه ای از خود با عنوان «کارد زدن به گوجه فرنگی» خبر داد. آسیه جوادی (ناستین) در گفتگو با خبرنگار مهر از انتشار کتاب تازهای از خود با عنوان «کارد زدن به گوجه فرنگی» توسط نشر آموت خبر داد و گفت: هر کسی از دوستان و اطرافیان من که نام این کتاب را میشنود حس میکند که این یک کتاب آشپزی است. از نظر من این کتاب هم کتاب آشپزی هست و هم نیست. شاید بهتر باشد این کتاب را روایت من از نوستالژیهایمان از غذاهای ایرانی بدانیم که من آنها را از زبان خانواده خودم نقل کردهام. وی ادامه داد: در این کتاب سعی کردم که با یادآوری حس اصالت موجود در خانوادههای ایرانی است در تهیه غذاها. اینکه چطور مواد اولیه برای تهیه یک مربا یا خورشت یا… تهیه میشد و در چه فضایی این غذاها به صورت گروهی تهیه میشد. من این فضا را در قالب یک قصه خانوادگی و با حفظ خاطراتم از عزیزانی که به یادشان داشتم و در سبک و سیاق قصهای خانوادگی راجع به آشپزی قدیمی ایرانی در این کتاب جمع آوری کردهام. این نویسنده و مترجم ادامه داد: ارزشهای فرهنگی یک کشور و مردمش را میتوان تا اندازه زیادی در آشپزی آن سرزمین و مردمش دید که این مساله در مورد ایران بسیار صادق است و همه میدانیم که آشپزی کردن جزئی مهم از فرهنگی ایران بوده که سعی کردم در این یادداشتها آن را در حد توانم احیاء کنم. جوادی تصریح کرد: تمامی انتخابهای من برای ارائه در این کتاب از داخل خانواده و فامیل و اطرافیان من روی داده است و قابل ارجاع است. به واقع سعی من این بود که بتوانم آنچه را که به نوعی شبیه خانواده خودم است و در آن رخ میدهد را در این کتاب به خانههای مخاطبانم بیاورم. سعی من این بوده که چیزهایی که برای ما یادآور کودکیهایمان است و ما را با آن پیوند میدهد را در این کتاب گردآوری کنم و به نوعی آن خاطرات را زنده کنم. به گفته ناستین بخشی از این یادداشتها پیش از این در قالب یادداشتهای مطبوعاتی منتشر شده است. جوادی در مورد دیگر آثار در دست انتشار خود نیز گفت: مجموعه داستانم با عنوان «از تیر به مهر» و نیز جلد دوم از یادداشتهایم درباره مسائل روز زنان ایران با عنوان «رک و راست» نیز توسط نشر آموت در دست انتشار است. این ناشر پیش از این نیز کتاب «رک و پوست کنده» و «تمشک های نارس» را منتشر کرده است.
سمفونی بابونه های سرخ
Earn 7 Reward Points
10,000 تومان 8,500 تومان
کشور ده متری
Earn 7 Reward Points
9,000 تومان 7,650 تومان
-15%
کارد زدن به گوجه فرنگی
Earn 7 Reward Points85,000 تومان 72,250 تومان
وزن | 200 گرم |
---|---|
نویسنده | |
ناشر | |
موضوع | |
قطع کتاب | |
نوبت چاپ | سوم |
سال انتشار | 1401 |
تعداد صفحه | 190 |
جلد کتاب | شومیز |
زبان کتاب | فارسی |
شابک | 9786006605869 |
2 عدد در انبار
با خرید این محصول 7 سکه معادل1,445 تومان در باشگاه مشتریان دریافت کنید!
توضیحات
نظرات (0)
بریده هایی از کتاب
توجه
با ارسال بریده کتاب 4 سکه در باشگاه مشتریان کتابستان دریافت خواهید کرد
برای ارسال بریده کتاب، ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید.
ورود / عضویت
هنوز بریده ای از این کتاب ارسال نشده است.
نقد و بررسیها
پاکسازی فیلترهنوز بررسیای ثبت نشده است.