عروج از شاخه زیتون، روایت‌هایی درباره زندگی احمد متوسلیان (از کودکی تا اسارت) به قلم جواد کلاته عربی است و در انتشارات ایران منتشر شده است.
عروج از شاخۀ زیتون، مجموعه روایت‌های متفاوتی است از زندگانی فرمانده جاویدنام، حاج احمد متوسلیان که از سوی انتشارات ایران در 33 فصل به رشته تحریر درآمده است.
این مجموعه روایت‌ها حاصل مصاحبه‌هایی مفصل با افراد مختلفی است که هر یک در مقطعی از زندگی حاج احمد یعنی از تولد تا اسارات همراه، همنشین و هم‌رزم او بوده و هر کدام از منظر خود به بیان خاطرات و تصویر ذهنی‌شان از زندگی و زمانۀ این فرمانده جنگ (کودکی و نوجوانی او در محله بازار و تهران تا دوران جوانی و دانشجویی، مبارزات انقلابی و نیز حضور در ناآرامی‌های کردستان، جبهه‌های جنوب و کشور لبنان) پرداخته‌اند.