او هم چنین چندین اثر در زمینه های شعر و نمایشنامه و پژوهش منتشر کرده است که مقام ها و جوایز مختلفی را کسب کرده اند و شایستۀ تقدیر شده اند و یک نشان هنری هم از وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی دریافت کرده است.

اما در بین همۀ فعالیت های کوره چی، چیزی که او را در این سال ها برای اهالی کتاب خصوصاً رمان خوان ها به عنوان یک نویسندۀ خاص و جنجالی مطرح کرده است،نویسندگی رمان در ژانرهای رئال و فانتزی است و اوج مواجهۀ او و مخاطب در رمان «هفت جن» اتفاق افتاد که علاوه بر فروش خوب،مخاطبان را با فضایی بکر و کمتر پرداخته شده و سرشار از هیجان و دلهره آشنا کرد.این رمان بارها تجدید چاپ شده است و مخاطبان پر و پا قرصی در رده های سنی مختلف پیدا کرده که با جدیت و اشتیاق فراوانی پیگیر آثار بعدی او در این فضا هستند.
یکی دیگر از آثار جسورانه و محکم او، رمان «عشق در برابر عشق» است که بسیار خوش خوان و با درگیری های گیرا نگاشته شده است.
از ویژگی های پُر رنگ آثار کوره چی،ارجاعات برون متنی و مستند است که قلم او را با استفاده از ظرفیت پشتوانه های تاریخی،غنای مطلوبی بخشیده است.
امید کوره چی با توجه به ویژگی های متنی و گیرایی قلمش،از آن دسته نویسندگانی است که توانسته به عنوان یک صدای متفاوت و متمایز در فضای رمان شنیده شود و مخاطبان زیادی را به دنبال خود بکشاند.