غلامحسین ساعدی در طول دوران فعالیتش آثار بسیاری در قالب کتاب یا نشریات منتشر کرده است، اما ازآنجاکه برخی از آن نشریات گمنام، کم‌نام‌ونشان یا متعلق به شهرهای دور از مرکز بوده‌اند، بسیاری از این آثار تا امروز از نظرها دور مانده و در هیچ کتابی منتشر نشده‌اند.

کتاب در سراچه دباغان دربرگیرنده‌ی تعدادی از داستان‌ها و داستان‌واره‌های دور از نظر مانده‌ی غلامحسین ساعدی است که برای اولین بار تحت عنوان این کتاب به‌صورت مجموعه عرضه شده است.