کارآگاه سیتو و دستیار چینی‌اش، چین می‌ادو، در «اداره‌ی پرونده‌های عجیب، مرموز و خیلی سخت» پلیس کار می‌کنند. هوش و دقت کارآگاه سیتو در حال پرونده‌ها باعث شده که همه او را یکی از بهترین کارآگاهان دنیا بدانند، اما چیزی که بیش‌تر از همه باعث شهرت او شده، چیز دیگری است: علاقه‌ی فراوانش به املت سیب‌زمینی! کارآگاه سیتو نه تنها باید بداخلاقی‌های همیشگی رئیس پلیس شهر، فرمانده تروئنوس، را تحمل کند، بلکه باید تعدادی ظرف عتیقه‌ی خیلی گران هم بگردد و یک وردست چینی تازه وارد را دنبال خودش این طرف و آن طرف ببرد